2023年衡水金卷先享题分科综合卷免费答案

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(4)和(Se)(4)(Se)与硫位于同一主族,均是生命必需元素。下列推断正确的b.二氧化硒具有还原性a.元素的最低负化合价为一$$(SeO2)$$.硝的氧化物对应的水化物属于强酸R的的元素符号为,

当今社会,食品安全问题日益突出.以下食品可放心食用的是( )

A.用硫磺熏制的竹笋
B.用地沟油煎制的面饼C.添加雕白块的米粉
D.发酵成的豆腐乳

A、硫磺燃烧会生成二氧化硫，二氧化硫有毒，用硫磺熏制的竹笋不能食用，故不符合题意；B、地沟油一般是指将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油，在高温状态下长期反复使用，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用，用“地沟油”煎制的面饼不符合食品安全标准，不能食用，故不符合题意；C、雕白块是甲醛合次硫酸氢钠的俗称．常用于工业漂白剂，还原剂等．现在多有不法分子用于食品增白，造成了很大危害．故不符合题意；D、发酵成的豆腐乳对人体无害，故符合题意．故选：D．

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