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从①氮气 ②氧气 ③生石灰 ④熟石灰 ⑤碳酸氢钠 ⑥碳酸钙6种物质中选择适当的物质填空。
(1)可用作焊接金属的保护气的是___________。
(2)可用作补钙剂,其补钙原理是__________________________________________(用化学方程式表示)。
(3)可用作食品干燥剂的是___________。
(4)制作松软可口的馒头时常加入发酵粉,其主要成分是___________。
(2)可用作补钙剂,其补钙原理是__________________________________________(用化学方程式表示)。
(3)可用作食品干燥剂的是___________。
(4)制作松软可口的馒头时常加入发酵粉,其主要成分是___________。
（1）氮气的化学性质稳定，可用作焊接金属的保护气。
（2）碳酸钙和酸反应生成易溶的氯化钙而被人吸收，可用作补钙剂。反应方程式为CaCO3 + 2HCl === CaCl2 + CO2↑+ H2O；
（3）氧化钙和水反应生成氢氧化钙，可用作食品干燥剂。
（4）发酵粉的主要成分是碳酸氢钠，和酸反应生成二氧化碳，使馒头更松软。
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