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化学与生活息息相关，请你用所学化学知识回答以下生活中的问题。
(1)小明放学一进家门就闻到菜香,这证明了微粒具有 性质。
(2)小明看到妈妈向洗衣服的水中加入肥皂水,搅拌后有絮状沉淀物,他认为这时的水为 (填“硬水”或“软水”)。
(3)自来水厂净水过程中常用活性炭,活性炭的主要作用是 。
(4)洗涤剂能清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有 功能。
(5)生石灰常用作食品干燥剂,其原因是(用化学方程式表示) 。
(2)小明看到妈妈向洗衣服的水中加入肥皂水,搅拌后有絮状沉淀物,他认为这时的水为 (填“硬水”或“软水”)。
(3)自来水厂净水过程中常用活性炭,活性炭的主要作用是 。
(4)洗涤剂能清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有 功能。
(5)生石灰常用作食品干燥剂,其原因是(用化学方程式表示) 。
试题分析：
（1）菜的香味飘到鼻孔，说明分子在不断运动；
（2）肥皂水可以判断硬水和软水，产生滤渣多的是硬水；
（3）活性炭具有疏松多孔的结构，活性炭具有吸附性；
（4）洗涤剂对油污具有乳化作用，能使油污分散成更细小的液滴，更容易除去油污；
（5）生石灰能和水反应，可用作食品干燥剂，CaO + H2O == Ca(OH)2
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