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8.在宏观-微观-符号”之间建立联系,能帮助我们更好地认识物质的本质。如图所示的是工业上用乙烯制取乙醇的微观反应示意图。下列有关该反应的说法中不正确的是o—氢原子一氧原子碳原子A.乙烯的化学式可表示为C2H4B.反应前后原子的数目不变C.该反应属于化合反应D.该反应生成两种物质
1.腐乳是我国传统发酵食品,具有很高的营养价值。某科研机构研究了腐乳生产过程中不同浓度的食盐对腐乳中氨基酸含量的影响。下列叙述正确的是()A.腐乳生产过程中发挥主要作用的微生物是酵母菌和曲霉菌B.时间和食盐浓度均可影响腐乳中氨基酸的含量C.经过发酵,豆腐中的蛋白质均分解为氨基酸,易于消化吸收D.食盐浓度越高,对微生物的抑制作用越强,对制作腐乳越有利
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