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对以下资源获取的过程中，一定发生了化学变化的是（ ）
B. 煤分解得到煤焦油等
C. 石油蒸馏得到汽油、柴油等
D. 风力发电
A、汽油挥发过程中没有新物质生成，属于物理变化，故错误；B、煤主要有褐煤、烟煤、无烟煤、半无烟等，大多煤，质地疏松，多用于动力发电、民用燃烧提供热量等。焦炭是煤经过高温干馏（隔绝空气加强热）而成，质硬，多用于炼铁。显然煤和焦炭是两种物质，属于化学变化，故正确；C、分馏的原理，是利用液体混合物中各成分的沸点不同，进行逐一先汽化后冷却液化，分离成相对纯净物质的过程，只是将原来的物质分离，没有新物质生成，是物理变化；石油就是由沸点不同的汽油、煤油、柴油等混合而成，通过分馏将它们分离，是物理变化，故错误；D、风力发电是利用风力使轮子转动做功发电，没有新物质生成，属于物理变化，故错误。故选B。
明朝科学家宋应星是江西人，他的著作《天工开物》中涉及了很多化学知识和原理。请你写出下列加点部分涉及的化学知识：
(2)《作咸》:候潮一过,明日天晴,半日晒出盐霜。从物质溶解度角度解释其原理是_____。
(3)《五金》:凡铁分生、熟,出炉未炒则生,既炒则熟。生熟相和,炼成则钢。将生铁炼成钢时,主要是降低了生铁中的_____。
(4)《甘嗜》:造兽糖:……则浮汉黑滓尽起水面,以笊篱捞去,其糖清白之甚。该操作原理类似_____。
（1）由题干信息可知，菜菔子富含油脂；故填：油脂；
（2）氯化钠的溶解度受温度影响比较小，所以采用蒸发溶剂结晶法；故填：氯化钠的溶解度受温度影响比较小，所以采用蒸发溶剂结晶法；
（3）生铁的含碳量在2～4.3%之间，钢的含碳量在0.03～2%之间，所以将生铁炼成钢时，主要是降低了生铁中的含碳量；故填：含碳量；
（4）由题干信息可知，该操作原理类似过滤；故填：过滤。